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魚屋の鯖の燻製
鯖の漁獲量第一位の九州は長崎県。
その長崎県近海で捕れた新鮮な鯖を燻製にしました。
ネーミングに「魚屋の」とつけたのは、
お刺身用の新鮮な鯖で、かつ長崎県産を使うことに、こだわりがあったからです。
このこだわりの“魚屋の鯖の燻製”・・・
パッケージをひとたび開けるとフワァーと
広がるスモークの薫りが特徴です。
オリジナルの調味液に漬けこんでいるので、
味もしっかりしみ込んでいて
三種類のブレンドチップで、長時間・高温にて
じっくりじっくり燻しあげた逸品は、
まるでハムのようなジューシーな食感!!
生臭みもまったくなく、
魚嫌いな方にも喜んでいただける
自信作の一品としてできあがりました。
日本酒の酒の肴にはもちろんのこと、、、
パスタやサラダ、チーズと白ワインにもピッタリ!
刺身用サバを仕入れてからの製作となりますので、
大量生産ができません。
少々、お待ちいただく場合がございますが、
ご了承お願いいたします。
その長崎県近海で捕れた新鮮な鯖を燻製にしました。
ネーミングに「魚屋の」とつけたのは、
お刺身用の新鮮な鯖で、かつ長崎県産を使うことに、こだわりがあったからです。
このこだわりの“魚屋の鯖の燻製”・・・
パッケージをひとたび開けるとフワァーと
広がるスモークの薫りが特徴です。
オリジナルの調味液に漬けこんでいるので、
味もしっかりしみ込んでいて
三種類のブレンドチップで、長時間・高温にて
じっくりじっくり燻しあげた逸品は、
まるでハムのようなジューシーな食感!!
生臭みもまったくなく、
魚嫌いな方にも喜んでいただける
自信作の一品としてできあがりました。
日本酒の酒の肴にはもちろんのこと、、、
パスタやサラダ、チーズと白ワインにもピッタリ!
刺身用サバを仕入れてからの製作となりますので、
大量生産ができません。
少々、お待ちいただく場合がございますが、
ご了承お願いいたします。